农村零售连锁超市物流配送模式及实践策略研究

  摘 要：为了保障农村零售连锁超市为消费者提供质优价廉的商品，同时呈现出优质高效的服务质量，必须以高效便捷的物流配送体系为保障，因此亟需深入对其物流配送模式的研究，并在基础上提出强化其配送效率的制度建设。目前我国农村零售连锁超市的配送模式主要有独立运营配送型、商品供应方协作型、第三方物流组织运行型以及混合物流配送型。四种配送类型都具有独特的运用载体，需要根据零售产品类型选取适合其需求的物流方式。为了促进农村零售连锁超市的持续发展壮大，有必要强化对其配送物流规划方案的有效落实。鉴于此，笔者提出建立集直营与加盟连锁一体化运营模式，健全物流共同配送模式及其体系建设，创设农村供销社仓储物流配送系统以及加快推进农村连锁超市“一揽子”网络信息服务等实施策略与方法。

  关键词：农村零售连锁超市；物流配送模式；实践策略

 

  2015 年，内蒙古自治区察右前旗市为了改善农村地区的消费环境，使农村长期居民可以在“家门口”买到货真价廉的商品与快捷便利的服务，察右旗于上半年实施了“十个全覆盖”覆盖工程。其中，最引人注目的就是农村连锁超市项目。能过建设货架统一、标识一致、制度明确、收银标准相同的“四统协”原则，明确连锁超市三方的责任、权利和义务。而在超市商品配送方面则指定了 2 家具有一定资质的配送中心来完成，保证农村连锁超市可以持续、稳定的经营下去。截止到 2015 年 8 月 27 日，已经建设 49 家农村便民连锁超市，其中新建 10 家，改建 19 家。内蒙古察右旗市农村零售连锁超市的发展只是全国农村地区连锁超市发展的一个缩影。据统计，截止 2015 年，我国已建成 45 万连锁超市农家店服于8 亿农村人口。农村零售链锁超市经过多年的发展积累起丰富的经验，也形成了特定的物流配送模式。农村零售连锁超市物流配送的难点在于地理位置分散、覆盖范围较大。相对于城市连锁超市的单品销售量较少。农村零售连锁超市要保证商品货真价廉，服务快捷便利，就必须优化物流配送，创建最科学、最高效的物流配送模式。

  欧美等发达国家的农村零售配送主要经历传统分工型配送模式、店铺支援型配送模式、超市主导型共同配送模式。国外农村连锁超市配送模式的发展为我国农村连锁超市配送模式的构建提供了有益的经验。然而，由于我国的经济发展水平、农村实际情况、配送物流体系等与国外发达国家相比具有一下差距，因此，在借鉴他国经验的基础之上，更需要立足于自身，创建符合实地实情的物流配送模式。当前，我国农村零售连锁超市正在运行的配送模式主要有自营配送模式、供应商配送模式、第三方物流配送模式及共同配送模式四种类型。以上就每种物流模式的配送原理及优劣进行了简

要的分析。

  （一）自营配送模式

  自营配送模式是指连锁超市集团自建商品配送中心，完成集团下属所有连锁超市销售商品的正常供给。自营配送模式的优点在于由于配送中心归集团所有，物流配送稳定、及时、有序，可以保证物流服务水平满足连锁超市的日常经营需要。连锁超市通过“自家”的配送中心进行商品的包装、储存与包装，其产品质量无需过于担心。连锁超市也会大大降低对其他物流公司的依赖，配送中心按超市要求完成配送工作，保证了配送效率。自营配送模式的缺点在于建设配送中心前期需要大量的资金投入，因定投资成本过高，影响资金周转。同时，农村连锁超市的市场需求的季节性明显，节假期间需求量高，日常需求量少，极不稳定，这将影响自营配送中心资源的科学配置。同时，为了降低成本，提高运作效率，配送中心要求连锁超市的商品订购达到一定规模，这对于农村超市来讲很难做到。据统计，我国现有 45 万家连锁超市，其中超过 80% 的连锁集团都采用这一配送模式。河南省安阳市秋实农村连锁超市自营配送中心为了满足旗下 324 家农村连锁超市的物流配送需求，建立了 5 个自营物流配送中心，物流工作人员 146 名，前期投入超过资金超过2000 万。

  （二）供应商配送模式

  供应商配送模式是指由供应商负责连锁超市所采用商品的配送，通过事先预约，在约定的时间内，将超市所需要的商品配送到各个连锁超市。这种配送模式的优点在于商品的配送服务由供应商来完成，减少了连锁超市统一配送中心的商品储备，还保障了提供商品的新鲜程度。供应商负责商品的配送，可以有效的节约连锁超市自身的物流配送费用。同时，供应商与连锁超市合作，可以促进产品的销售。这种配送模式的缺点在于农村连锁超市单一商品的需求量较少，供应商则侧重于需求量较大的超市进行商品配送；其次，供应商的物流配送体系不完善，不科学，有的供应商无法按超市要求准时、保质、保量配送商品。辽宁省朝阳市柏慧燕都食品有限公司的冷鲜肉产品、加工肉制品等上百种商品深受农村消费者的欢迎。2013年6月，柏慧燕都食品有限公司与朝阳市秋实农村零售连锁超市签订供货合同。柏慧燕都公司为169 家秋实农村零售连锁超市提供冷鲜肉、加工肉制品，负责所供商品的物流配送。柏慧燕都有限公司专门成立了秋实超市物流配送办公室，5 位工作人员，10 辆物流配送车专门负责这 169 家农村连锁超市的物流工作。

  （三）第三方物流配送模式

  第三方物流配送模式是于上个世纪 80 年代出现的新概念，欧美日等发达国家开始发展第三方物流。第三方物流是指由供需合作双方之外的第三家企业承担供需合作方之间的物流配送工作。我国的第三方物流配送模式开发的比较晚，随着政府引导政策的逐步生效，适宜第三方物流配送模式成长的社会化配送环境正逐步形成。当前，我国农村零售连锁超市数量大，市场潜力大，但是，却普遍存在建设规模不足，筹集资金困难、物流效率低下等问题。如果借助于较低成本的第三方获得物流配送服务，就可以有效的解决农村连锁超市在物流配送方面遇到的难题。第三方物流可以提供专业的配送服务，并且可以减轻连锁超市的库存、运输风险。但是，它却由于不易控制，配送的准确性与及时性还需要提升。并且由于我国的第三方物流体系还不完善，因此，农村连锁超市经营过程中，运用第三方物流配送模式的企业寥寥无己。

  （四）共同配送模式

  共同配送模式是指几家大型的农村零售连锁超市将各自的物流配送网络衔接到一起，在优势互补的基础上，合作方本着网络共享、风险共担、收益共获的原则，形成稳定的战略合作伙伴关系。共同配送模式实质上多家连锁超市构建的物流配送网络虚拟联盟。它可以拓展一家连锁超市的物流配送网络空间，使配送机制更为灵活、高效。共同配送模式的优点在于可以通过资源整合实现资源互补，降低了配送网络的运营成本，同时也降低了商品的配送成本。其缺点则体现在需要协调好各参与方的利益与责任，参与各方不发生利益冲突。2014 年，山东省济南市入选共同配送试点城市，利用城市共同配送服务平台打造了一大批骨干共同配送企业。现已建成 5 万多平方米的公共仓储和 50 多辆配送车辆，其中20 辆专用于农村连锁超市的配送。配送中心依插于公共信息平台，为济南市市区与农村的 400 多家超市提供配送服务。

  通过上述分析可知，当前农村零售连锁超市所用的物流配送模式都存在一定的缺陷。虽然自营式物流配送模式耗神费力，却是诸多连锁超市的首选。而第三个方物流模式由于对物流体系的完善性要求较高，在农村零售连锁超市中实现应该是非常难的。共同配送物流模式虽然是未来物流配送的主流，但是短期内也是无法大量的应用于配送实践工作中。这就要求农村零售连锁超市在物流配送问题上，除了要选用适宜的物流配送模式之外，还需要辅助合理的实践策略。促进农村物流配送水平的提升，满足农村连锁超市日常经营的需要。

  （一）创建直营连锁与加盟连锁并存的经营方式

  由于农村地区人口居住相对分散，各个地区的购买力与人口居住密集程度关系较大。因此，农村零售连锁超市可以采取直营连锁与加盟并存的经营方式。即在农村人口密集区，可以选择农村集市所在地开设直营连锁店，而沿公路设立规模相对较小的加盟连锁店。商品的物流配送也以直营店为中心，辐射直营店周边的加盟连锁店，分片分区的定期进行物流配送。这样既节约了物流配送的成本，又可以保证物流配送有序进行。这种物流配送策略既可以适应用自营式物流配送模式，配送中心以自营连锁店为中心，定期进行商品的配送，也适应于供应商物流配送模式。采用这种经营方式的优势在于，如果以直营连锁超市为中心的加盟连锁超市出现商品的紧缺，可以直接从直营连锁超市调配商品，保障加盟连锁超市的商品供应稳定。2013 年，中国邮政和美国地平线投资集团合力打造的零售网点项目“中邮地平线百全连锁超市”正式启动。预计将在河南省乡镇开设 500 家零售超市，其中100 家直营店，400 家加盟店。在河南试点取得成功后，合作区域还将向山东、辽宁、北京、湖南、湖北等地拓展，人们对这一商业举措的结果都在拭目以待。然而，已经取得成功的福兰德已经在通州乡镇共拥有480家直营与加盟连锁店，食品种类的配送达到了 70%，2015 年实现配送额 4 亿多元。

  （二）促进具有发展前景的共同配送物流模式建设

  共同配送物流模式是未来物流配送模式的主角，它将所有的物流网络整合优化，最高效的利用物流配送资源，给客户以最优质的物流配送体验。如上所述，共同配送物流模式的应用拥有广阔的发展前景，不仅在城市，在乡镇更是空间巨大。共同配送物流模式需要实现对现有物流资源的整合与优化，平衡各参与主体的利益关系，这也是共同物流模式实践的难点。从当前我国大部分农村经济的发展现状来看，应该与城市建立一体化的共同配送物流网络，通过城市物流网络的完善带动农村物流网络的发展。农村的零售连锁超市才能充分的利用共同配送网络解决物流方面存在的困难。而城乡一体化的共同配送物流模式建设既需要有龙头物流企业积极参与，也需要政府投入资金予以大力支持。上面提到的山东省济南市共同配送物流体系就是由山东鹊华集团旗下的济南鹊华物流有限公司领头创建的。鹊华实业集团拥有 15 年的城市与乡镇的配送经验。依托于济南市规模最大的大桥中物流片区的仓储优势，大力开展了城乡一体化的快速消费品仓储配送建设。大润发、山东银座、华联超市、乐购等多家超市与鹊华合作。更值得一提的是，济南最大规模的佳实满农村连锁超市也与鹊华实业集团合作，大大提升了农村连锁超市的配送水平。

  （三）创新适应农村连锁超市经营的新型物流配送体系

  2014 年，新疆维吾尔族自治区在总结了北疆地区供销超市试点经验后提出，预计在 4 年的时间里，要在南疆地区创建 33 个多功能配送中心，覆盖 376 个乡镇的物流配送区域，满足 1468 个乡镇连锁供销超市的配送需求。新疆供销超市集团董事长庄严讲，县城以下的乡镇和农村有着广泛的供销社基层组织，这就为我们将“触角”延伸至农村，真正解决农村物流“最后一公里”的问题带来了得天独厚的条件。依靠原有的供销系统既有的网络体系是最便捷、最可靠的路径。针对当前基层供销社存在的“合作社不合作，联合社不联合”的实际情况，应该通过利益共享将供销社基层组织联系起来，积极引入社会资本，采取混合所有制的形式，建立覆盖全疆的各地供销系统物流网络体系。目前，莎车县供销超市有限公司已经与新疆惠民网展开合作，将电商引入农村零售连锁超市。消费者可以通过网上下单，就可以准时收到超市销售的商品。这个案例是物流配送体系的创新改革，它依托于原有的供销社网络体系，建立乡镇连锁超市，物流体系的构建也以供销社为核心，大型集团参与，形成覆盖范围广泛的供销社超市网络体系。零售实体店与电商的结合，更给农村超市发展提供了新思路与新方向。

  （四）加快推进农村零售连锁超市信息网络建设工程

  2015 年 5 月 5 日，山西省政府办公厅向外界发山西省自2013 年开始实施的农村流通基础设施项目建设情况。截止至 2015 年 5 月，全省已经创建了 120 个县域物流配送中心，1200 个乡镇商贸中心，3.5 万个村级便民连锁超市。3.5 万个村级便民连锁超市极大地满足了农村居民的日常消费需求，得到了广大农民的一致认可。山西省农村流通物流体系建设采用物流配送实体建设与物流信息网络建设“双管齐下”。物流信息网络建设的是物流配送体系发挥正常配送功能的工具与保障。物流信息网络平台需要整合流通企业、银行、电信运营商等资源，形成战略性合作模式，建立统一高效的农村商业信息服务平台。连锁超市可以通过物流信息网络就可以给物流配送中心“下单”，订购所需商品。供应商同样可以通过网络平台了解商品在各个连锁超市的销售情况，为商品配送提前做好准备。农村连锁超市信息网络建设依赖于农村网络信息基础设施建设，因此，应该呼吁国家加大对农村信息网络基础设施建设的投入，推广 3G、4G 等无线网络技术的应用。研发立足于先进的信息传播技术的物流配送网络系统，促进物流配送网络在农村零售连锁超市经营中的应用。

  随着农村经济水平的提升，农村零售连锁超市的发展空间日益扩大。广大农民对农村连锁超市的商品质量、服务水平的要求也更上一层楼。构建满足农村零售连锁超市需求物流配送流通体系既是满足农村居民生活日常需要的必经之路，也是拓展物流业发展空间的可靠路径。农村物流配送流通体系的构建必须立足于我国农村的经济发展现状、消费水平现状，既不能畏首畏尾，裹足不前，也不能急于求成，冒进浮夸。应该稳步推进，调整优化，合理利用现有资源的基础上，吸引更多元化的资本参与到农村物流体系的构建中，创新适应农村物流体系发展的新型物流配送模式，经过集中采购、统一配送模式，创建“一网双流、双向赢利”的农村零售连锁超市运营模式，并将先进的电子数据交换技术应用于其中，对所有农产品制定统一的代码，同时依托电子计算机等设施确保其物流运作的高效管理和网上交易的顺利进行，促使农村物流配送流通水平与城市物流配送流通水平保持同步发展水平。

 

［1］孙艳霞 . 网络零售企业网点式物流配送模式探讨［J］.现代管理科学，2012（04）：101-103.

［2］赵晓飞，李崇光 . 农产品流通渠道变革：演进规律、动力机制与发展趋势［J］. 管理世界，2012（03）：81-95.

［3］施宏 . 我国连锁超市主导的生鲜农产品物流现状和国际比较分析［J］. 学术论坛，2012（11）：153-156.